工艺美术专业，从字面意思上看，肯定是与工艺品相关了。常见的工艺品有木雕、玉雕、漆器、陶器、瓷器、泥塑、剪纸、蜡染等。另外这个专业属于艺术门类下设计类专业。
工艺美术专业把手工艺传统理论与当代实践相结合。学生不仅需要系统掌握工艺美术的理论知识和设计制作的基本能力，熟悉相关专业发展演进的历史、现状和发展趋势，而且能独立完成各种材料的设计任务。还要能参与各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究。这是对工艺美术专业毕业生基本的能力要求。
工业美术专业的学生在大学所学核心课程主要围绕着：中外工艺美术通史、绘画基础、美学、中国文化史、中国传统纹饰、传统漆器研究、立体构成、色彩构成等课程进行开展的。除了理论知识以外，最重要的是学生实际动手操作能力。拥有较强的动手操作能力能够为今后的设计制作打下坚实的基础。
工业美术专业在各大高校的培养方向不尽相同。但是学生必须要知道的是，工艺美术类是手上技术，熟练到可以让头脑里的想法在手上完美展现。养成一个习惯，把这个习惯放在作品里面做成风格，这才能成为一名合格的、成熟的工艺美术设计师。
工业美术毕业生可以到广告公司、设计公司、电视台、报社、杂志社、大型网站、企事业单位的策划部门、创意设计机构等单位去从事相关设计工作。当然，也可以选择自由职业，创办自己的工作室。报考这个专业的考生，在选择美术类艺考的基础上，一定要遵从自身的兴趣进行选择。
本专业的就业前景不错，就业率较高。毕业生主要就业方向广告业、商场、印刷业、影楼、房地产行业中楼盘的整体设计策划、设计和制作、营销；工艺品设计和制作、工艺品色彩搭配等工作。
平面设计师、视觉设计、室内装潢设计、工艺品/珠宝设计
【22.1%艺术设计】高级平面设计师，产品设计师，店铺管理助理，美工，产品/花样设计师，产品设计师兼设计总监助理，设计/创意管理，工艺品/珠宝设计鉴定，平面设计/设计管理人员，图片处理与制作
【11.1%装饰装修】资深设计师，主案设计（部门主管），设计兼销售，总裁助理兼设计师，主案设计师（部门主管），设计师，项目设计总监，其他，室内外装潢设计，实习生
【7.9%市场】产品/品牌经理，中国区市场部经理，企划经理，市场拓展，品牌推广经理，市场策划/企划，市场部 项目经理，市场策划经理，市场策划/企划经理/主管，高级策划经理
【6.3%广告/文案/策划】文案策划，广告部，主策划，活动策划，企宣经理，市场策划部，资深策划，文字策划 市场推广，策划主管，艺术/设计总监
工艺美术是指美化生活用品和生活环境的造型艺术，是制造出来的艺术。
它的突出特点是物质生产与美的创造性相结合，以实用为主要目的，并具有审美特性，为造型艺术之一。
也指以美术技巧制成的各种有实用功能并有欣赏价值的工艺品，通常具有双重性质：既是物质产品，又是具有不同程度审美性的精神产品。
工艺美术是因人们的实际生活要求而产生的，与人们的日常生活有极密切的关系。
我国工艺美术的历史悠久，是我国文化宝库中一颗璀璨的明珠，在国际上素负盛名。
工艺美术起源于人类开始制造工具的时代。
工艺美术大多是劳动人民直接创造的，同人们的物质生活和精神生活密切相关。
它的产生，常因历史时期、地理环境、经济条件、文化技术水平、民族风尚和审美观点不同而表现出不同的风格特色。
随着时代的发展，工艺美术已不局限于手工艺，而是与机器工业，甚至于大工业相结合，把实用品艺术化，或艺术品实用化。
本专业培养将手工艺传统理论与实践相结合、有创意能力，能在文化艺术部门、传统工艺加工领域、设计公司、学校等企事业部门从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究、设计管理工作的德、智、体等方面全面发展的高级专门人才。
本专业学生主要根据传统工艺(如烧造、煅冶、染织、编扎、雕刻、木工、髹饰工艺等富有地方和民族特色，能反映中国古典文化精神的传统工艺美术主要门类如陶瓷、玻璃、漆艺、染织、雕刻、金属工艺等)的不同专业方向，学习相关专业方向的基本理论和基本知识，接受专业方向所规定的各方面的基本训练，掌握专业方向领域内进行设计制作的基本能力，掌握相关专业必要的工艺技能，了解材料性能及加工工艺等知识，具有实际动手操作能力，为今后的设计制作打下坚实的基础。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1. 掌握相关工艺美术专业方向领域内的基本理论和基本知识；
2. 掌握相关工艺美术专业方向领域内的设计方法和有关技术；
3. 具有对相关工艺美术品进行设计制作的基本能力；
4. 熟悉相关工艺美术专业方向领域内的方针、政策和法规；
5. 了解相关工艺美术专业方向领域内产品的应用前景、需求和发展动态；
6. 具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。
设计学、美学、心理学。
核心课程：按不同专业方向，分别有陶瓷工艺、玻璃工艺、漆器工艺、染织工艺、雕刻工艺、金属工艺等基础知识和基本方法；中外工艺美术史、设计学(美学、心理学、公关关系学)、图案、构成(平面、色彩、立体构成)、中国传统文化修养相关课程等。
毕业生可以进入工艺美术系统和企事业单位从事工艺美术创作、设计工作。
在工艺制品企业、与工艺美术相关的行业、工艺美术设计工作室从事艺术设计与制作工作；在建筑装饰、城市景观设计公司等相关艺术设计公司从事室内、室外装潢设计与制作、商业展示空间设计与制作等工作；还可以从事与工艺美术设计相关的电子商务、宣传、销售、网站与网页设计与制作等工作。
上海、深圳、北京、广州、杭州、厦门、成都、苏州、福州和南京等。
家居/室内设计/装潢、建筑/建材/工程、广告、互联网/电子商务、公关/市场推广/会展、家具/家电/玩具/礼品、服装/纺织/皮革、影视/媒体/艺术/文化传播、贸易/进出口等。
室内设计师、室外装潢设计师、平面设计师、软装设计师、家装设计师、美工、首席设计师、设计助理等。
清华大学和山东工艺美术学院。
福州大学； 山东工艺美术学院； 广州美术学院； 四川美术学院；
北京工业大学； 中央美术学院； 鲁迅美术学院； 景德镇陶瓷大学； 长沙理工大学； 桂林电子科技大学； 广西师范大学；
天津中德应用技术大学； 内蒙古师范大学； 吉林艺术学院； 上海大学； 南京工程学院； 山东艺术学院； 郑州轻工业大学； 广西艺术学院；
天津美术学院； 太原理工大学； 湖北美术学院； 湖南师范大学； 桂林理工大学； 桂林旅游学院； 红河学院； 云南民族大学；
天津工业大学； 黑龙江大学； 哈尔滨师范大学； 安徽工程大学； 江西科技师范大学； 武汉纺织大学； 广东技术师范大学； 四川旅游学院；
北京联合大学； 黑龙江工程学院； 安徽师范大学； 黄山学院； 莆田学院； 景德镇学院； 肇庆学院；
山西师范大学； 佳木斯大学； 齐鲁师范学院； 南阳师范学院； 长沙师范学院； 玉林师范学院； 保山学院； 滇西应用技术大学；
保定学院； 邢台学院； 哈尔滨学院； 黑河学院； 南昌航空大学； 攀枝花学院； 普洱学院； 楚雄师范学院；
内蒙古农业大学； 赤峰学院； 吉林工程技术师范学院； 闽江学院； 华南师范大学； 琼台师范学院； 文山学院； 天水师范大学；
福建商学院； 山东农业工程学院； 河南科技学院； 昭通学院； 兰州城市学院； 青海民族大学； 福建技术师范学院；
注意：以上学校排名各级别之间依据专业实力，级别内排名不分先后
