动物科学系
??? 动物科学系是西南大学荣昌校区有近70年办学历史的系。改革开放以来，该系以培养人才为宗旨，以提高教学质量为核心，以学科建设为龙头，以专业建设为重点，促进师资培养和科学研究，重视教育教学改革，优化育人环境，建立和完善了以高素质应用型人才培养为主体的研究生教育、本科教育、成人教育和职业教育等各层次人才培养体系，加强了以现代畜牧业、现代食品业为主要内容的研究与开发，形成了 “产学研相结合，培育行业英才”这一鲜明的办学特色。雄厚的师资力量、配套齐全的校内外实习实训基地保障了教学与实践的结合、学生实践能力的培养和综合素质的提高。以学生为本进行学生管理，紧紧围绕学生的教育、成长、成才和创新创业能力的培养，积极了开展丰富多彩富有特色的学生第二课堂活动。
??? 动物科学系现设有动物科学专业和食品科学与工程专业，有本科和硕士研究生教育层次。2011年招生的动物科学专业设有动物生产、动物营养与饲料加工、管理与营销等三个专业方向。为适应社会的人才需求，满足学生个性发展，提高学生竞争力，在统一学习一年半的通识教育课程和学科基础课程后，再由学生自行选择专业方向。2011年招生的食品科学与工程专业的专业方向为畜产品加工与贮藏。
动物科学专业（动物生产方向）
培养目标：培养21世纪社会、经济、文化、科技发展所需要的具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，服务于现代畜牧业健康养殖工程的高素质应用型人才。毕业后能在动物遗传育种、动物营养与饲料、动物生产、畜产品加工等领域从事教学、科研、管理、推广、开发和贸易等工作。
学制：标准学制四年，学习期限为3～6年
毕业学分：180学分
授予学位：农学学士
动物科学专业（动物营养与饲料加工方向）
培养目标：培养21世纪社会、经济、文化、科技发展所需要的具备动物营养与饲料加工方面的基本理论、基本知识和基本技能，服务于现代畜牧业饲料生产与加工的高素质应用型人才。毕业后能在动物营养与饲料、动物生产等领域从事教学、科研、管理、推广、开发和贸易等工作。
学制：标准学制四年，学习期限为3～6年
毕业学分：180学分
授予学位：农学学士
动物科学专业（管理与营销方向）
培养目标：培养21世纪社会、经济、文化、科技发展所需要的具备动物科学、管理与营销的基本理论、基本知识和基本技能，成为现代畜牧业管理及营销的高素质应用型人才。毕业后能在饲料生产、动物生产、畜产品加工等领域从事教学、科研、管理、推广、开发、营销、技术服务等工作。
学制：标准学制四年，学习期限为3～6年
毕业学分：180学分
授予学位：农学学士
食品科学与工程专业（畜产品加工与贮藏方向）
培养目标：培养21世纪社会、经济、文化、科技发展所需要的具备食品科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，服务于现代食品工业畜产品加工与贮藏的高素质应用型人才。毕业后能在食品科学与工程领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作。
学制：标准学制四年，学习期限为3～6年
毕业学分：180学分
授予学位：工学学士
?
动物医学系
????西南大学荣昌校区动物医学系为西南大学的建制系，位于国家重点建设的中国畜牧科技城、中国现代畜牧示范区核心区重庆市荣昌县城内。动物医学系兽医教育历史悠久，办学70余年来为社会培养了2万余名优秀的兽医专业技术人才，很多毕业学生已成长为国内外知名的学者和企业家，如从事基因工程研究的国际知名学者赖良学，长江学者朱兴全，周继勇，重庆方通动物药业董事长李阳春等。动物医学系一直坚持“艰苦奋斗，自强不息、创新创业”的精神，成为引领西南地区兽医科技进步和服务现代畜牧业的科技先锋。
??? 动物医学系科研与师资力量雄厚，有一支教学经验丰富、专业水平高、实践技能过硬的教师队伍，共有专职教师65名，教授及副教授30人，具有硕博士学历的46人，硕士生导师16人，兼职教授和研究员11人。
??? 动物医学系教学条件优越，有设备先进的动物疾病快速诊断防治中心、动物医院、一流的动物手术室、“P2＋”级生物安全实验室，西南大学兽医科学实验教学中心，且西南大学兽医科学实验教学中心是重庆市高等学校实验教学示范中心。该系还与重庆方通动物药业公司、科信动物药业公司、特区等多家兽药饲料企业、大型养殖企业、宠物医院，建立了长期的“产学研、校企联合办学”新模式，为培养理论全面、实践动手能力强、社会适应面广、就业能力强的优秀兽医、动物药学专业人才奠定了坚实的基础。
??? 动物医学系办学层次包括了动物医学专业、动物药学两个本科和硕士研究生教育，设有重庆市兽医职业技能鉴定考评点。为适应社会对动物医学专业更高级人才的需要，加强学生个性发展，提高学生的就业竞争能力，动物医学专业分设动物医学、畜牧兽医、宠物医学、中兽医学和生物技术共计5个专业方向，着重培养基础厚实、专业过硬的技能型创新型动物医学高级专门人才。
??? 近十年来，西南大学荣昌校区动物医学系毕业学生就业前景良好，一次性就业率达98%以上，每年有近28%毕业生考取中国农业大学、中国农业科学院等国内著名大学和研究单位，有25%左右的毕业生在党、政机关和事业单位就业，47%的毕业生就业于正大集团、希望集团、大北农集团、先灵葆雅等国内外知名企业，主要从事产品开发研究、质量控制、生产技术、营销和管理等工作，许多校友已经成为这些企业的高层管理者。
2011年招生的专业和方向有：
动物医学专业（动物医学方向）
培养目标:主要培养掌握动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和技能，具备动物疾病诊疗、检疫、动物疾病研究以及从事畜牧业生产、畜牧兽医行政管理与执法司法、兽医公共卫生等工作的基本能力，能应用现代医疗及生物技术预防和控制畜禽及伴侣动物的群发性疾病和常见病，保护人类免受人畜共患病的危害，并能从事动物医学、兽药和生命科学的研究和教学工作。毕业后能在兽医业务部门、各级政府机关、事业单位、动物生产单位及有关部门从事兽医、动物防疫检疫、食品安全、环境保护、畜牧生产经营及管理、新产品开发、教学、科学研究等工作的技能型和创新型高级专门人才。
学制: 标准学制四年，修业年限为3—6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
动物医学专业（畜牧兽医方向）
培养目标：主要培养掌握动物医学及动物科学两方面的基本理论和基本技能，具备动物疾病研究、动物疾病诊疗、检疫以及动物育种与繁殖、动物营养与饲料、动物安全生产与管理等方面的基本能力。毕业后能在兽医业务部门、动物生产单位及有关行政管理部门从事兽医、防疫检疫、动物产品安全、动物生产与管理、环境与动物保护、教学、科学研究等方面工作的技能型和创新型兽医高级专业人才。
学制: 标准学制四年，修业年限为3—6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
动物医学专业（宠物医学方向）
培养目标：主要培养掌握动物医学和宠物医学的基础理论、基本知识和基本技能，受到动物医学和宠物医学专业的各项基本技能训练，具备宠物饲养管理、驯养、宠物美容及护理、疾病诊疗及其他动物疫病诊治、预防及控制等方面的基本能力。毕业后在宠物饲养、宠物医疗与保健等领域，从事宠物驯养、繁殖、美容与护理、宠物营销、宠物用品生产、宠物疾病诊治等方面具有突出优势的技能型和创业型兽医高级专业人才。
学制: 标准学制四年，修业年限为3—6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
动物医学专业（中兽医学方向）
培养目标：在动物医学专业知识和技能培养的基础上，侧重培养学生中兽医学方面的专业知识和技能，在中兽医基础理论、中药、中药方剂、针灸、中兽医内科等方面具有突出优势，毕业后能在兽医业务部门、动物生产单位及相关部门从事兽医诊疗、动物防疫检疫、动物产品安全、中国传统兽医研究与应用等方面工作的技能型和创新型兽医高级专业人才。
学制: 标准学制四年，修业年限为3—6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
动物医学专业（生物技术方向）
培养目标：培养掌握现代生物技术基本知识和技术的兽医专业人才。具备动物疾病诊疗、检疫、动物疾病研究以及从事畜牧业生产、畜牧兽医行政管理与执法司法、兽医公共卫生等方面的基本能力，能应用现代医疗技术、生物技术预防和控制畜禽及伴侣动物的群发性疾病和常见病，保护人类免受人畜共患病的危害，并能从事动物医学、兽药和生命科学的研究和教学工作。毕业后在应用现代生物技术开展动物疾病快速诊断、兽用生物制品及生物技术制药领域从事新产品研发、质量控制与生产、在医学和生物科学领域从事基础研究方面具有突出优势的高级兽医专业人才。
学制: 标准学制四年，修业年限为3—6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
动物药学专业
培养目标：培养掌握动物药学专业基本理论、知识和技能，具备动物疾病诊疗、动物疾病研究和动物药品生产、质量控制、新兽药研发、药品监督管理等基本能力，能从事动物药品和生命科学的教学、科研、生产管理工作。毕业后能在兽医、兽药业务部门、各级政府机关、事业单位、兽药生产、管理及检验等相关部门从事兽医、食品安全、新兽药研发、生产、销售、管理、检验、教学、科学研究等工作的技能型和创新型高级专门技术人才。
学制: 标准学制四年，修业年限为3—6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
水产系简介
??? 西南大学荣昌校区水产系创建于1985年，经过20多年的建设和发展，已拥有一支以教授带头、中青年博士教师为骨干，以长于“教学、科研、生产”的三栖型教师为主体，以“985”、“211”大学博士为后备军的师资队伍。现有教职工33人，教授、副教授等高级职称21人，聘请校外知名教授4人，有博士11人，硕士14人。水产系目前设有水产养殖学、水族科学与技术两个本科专业和硕士研究生教育，在校本科生和研究生600余人。水产系以水产养殖为特色，以水族科学与技术为增长点，以本科教育和研究生教育为中心，构建了产、学、研紧密结合的办学机制，不断提升办学质量，得到了水产界和社会的普遍认可。水产系“淡水鱼类养殖学”为省级示范重点课程，设有渔业技术综合建制实验室，建有先进的校内现代科研教学基地、名优水产动物研究所、水产科技服务部等附属机构。水产系与国内外20多家水产界著名大型企业和科研单位建立了联合培养（水产高级实训班）、订单培养（企业直通人才）、定点实习、科学研究等合作关系。重庆水产学会观赏鱼分会挂靠我系，中国水产学会在我系首建“中国水产学会西南大学学生会员工作站”，目前会员已愈千人，活动丰富多彩,成为全国水产院校的楷模。
??? 水产系科学研究与技术推广成绩显著，承担着国家及省部级项目数十项，在长江上游特有鱼类的研究及开发、三峡地区特色水产业关键技术集成及产业化、观赏鱼养殖和中药防治水产动物疾病等研究领域优势明显。水产养殖学科为校级重点建设学科，建立了“西南大学鱼类繁育与健康养殖研究中心”和“水产科学重庆市市级重点实验室（水产养殖方向）”等科研平台；以技术创新为突破口，在水产养殖应用研究领域不断取得重大技术突破，水产养殖学科在特色研究领域具有突出优势，在全国、尤其是西部地区影响力明显。我系教师当选为国际都市水族商贸协会第一届主席团主席，多名教师作为重庆市市级科技特派员，长期坚持服务“三农”，利用专业知识为水产养殖企业和广大养殖户提供科技服务，为地方经济建设作出了突出贡献，得到社会普遍欢迎，并受到了科技部等管理部门的表彰。
??? 水产系以培养现代水产养殖、水族业高端管理人才与科技人才为主要目标，突出实践型、创业型、研究型人才的培养，以创新实践为鲜明特色。水产系学生就业渠道广，就业单位遍及科研院所和国内外知名大中型企业及国家机关等，用人单位争招毕业生现象持续火爆，毕业生一次性就业率均在98%以上。为了满足学生个性发展需要，增强对社会的适应能力，水产系不断创新人才培养模式，开设了“高级实训班”，同时设置分专业方向教学模块。学生在3年内完成校内课程教育及毕业论文，最后1年学生根据选择的“高端人才孵化班”、“高级实训班”、“创业管理班”专业方向接受不同的定制培养，“高级实训班”学生将在我系与国内外知名大中型企业建立的联合培养实训基地完成实践教学环节，加速成为企业所需要的骨干专业人才。
水产养殖学
培养目标：培养社会所需要的具备现代水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和先进技能，具备淡水海水养殖、大水面养殖、鱼类新品种培育、饲料兽药研发、营销、管理、创新健康养殖等本领的高素质应用型、创业型和研究型人才。毕业后能在水产、水利、渔政、饲料、兽药、生物制品、环境保护、科研院所、大学等相关企事业单位或行政部门从事生产、经营、管理、科技推广、科研和教学等工作，也可以直接报考水产养殖及相关专业科学硕士（3年制）或专业硕士（2年制）的研究生，继续深造，更高端就业。
学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学学士
水族科学与技术
培养目标：培养政治、经济、文化发达城市所需要的具有现代水族养殖与鉴赏、水域环境控制、水族工程设计，经营、管理、研究等方面知识与能力，能胜任水族科学与技术的研究与开发、教学和管理、推广与应用等工作的现代全新高素质应用性人才。毕业后能在经济发达城市、地区的水族馆、园林景观、大型公益环境、城市形象场所和社区等地从事工作，或到水产、水利、渔政、环境保护、科研院所、大学及相关企事业单位或行政部门从事水族养殖、水族科学与技术、生产管理、科技推广等工作，也可以直接报考本专业或相关专业的科学硕士或专业硕士，继续深造，更高端就业。
学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：170学分
授予学位：理学学士
水产“高级实训班”
培养目标：培养社会所需要的具备水产或水族科学等方面的基本理论、基本知识和先进技能，具有水产或水族科学及相关领域实际工作经验的企业直通型、应用型、创业型、管理型人才。学生在三年内完成校内课程教育，最后一年根据学生自己的兴趣和就业意向进行选择，将前往广东、山东、湖北、海南等现代淡水、海水水产养殖发达省市，在水产养殖、观赏鱼及水族科学等相关领域进行实战训练，在企业（广东海大集团股份有限公司、通威股份有限公司、成都芳草药业有限公司、武汉科洋生物工程有限公司等国内外著名大中型企业）接受生产技术、经营管理、市场营销、企业管理等培训，企业提供经费资助。学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：170学分
授予学位：农学或理学学士
商贸系
??? 商贸系暨思想政治理论课教学部，现有专任教师40人，其中教授和副教授15人，具有硕、博士学位教师占87%，教师主要来自中国人民大学、四川大学、东北师范大学等国内重点大学，异缘教师比例达87%，学缘结构合理。开设有市场营销和公共事业管理两个本科专业，全日制注册学生近1000人；有经济、管理和思想政治理论课等3个教研室；建有以电子政务、电子商务、定量分析等为主要方向、拥有共210台电脑的计算机实验室3个；以思想政治理论及经济管理类文献为主的资料室1间，藏书万余册，以满足学生实习实践的有关企业、事业、政府部门等20多个实践教学基地，教学科研基本设施齐全，师资力量雄厚。
??? 系（部）始终坚持“教学立系、科研强系、服务兴系”的办学理念，教学、科研与服务并重。在国内外重要学术刊物上发表论文300余篇，出版《畜牧业经济管理》等论著12部，主持研究市级以上课题10多项，获成果17项；主持的“加强农村土地流转的规范与管理”等成果获得市部级优秀科研成果奖；形成了“教授为龙头、中年教师为骨干、青年教师为基本力量”的教学科研团队，在市场营销、土地规划、新农村建设和马克思主义理论研究等方面彰显出特色。在教学中，坚持宽口径的人才培养理念，重视学生理论与实践的紧密结合，特别强调社会实践在人才培养中的重要作用。十余年来，已经为社会输送了两千多毕业生，他们专业基础扎实，理论功底深厚，思维活跃，综合素质高，就业渠道宽泛，社会适应能力强，考研比例逐年上升。他们善于吃苦耐劳，甘于奉献无私，勇于开拓创新，富有合作精神，广泛就职于生产与服务企业、各大银行、事业和政府等单位，主要从事市场开发、企业管理、行政管理等工作，不少毕业同学已经成为业务骨干力量并担任了领导职务，以他们“踏实、肯干、能干”的优良品质，受到了社会的高度赞誉。
2011年招生的专业有：
市场营销专业
培养目标：培养面向21世纪政治、经济、文化和社会发展所需要的具备市场管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力的德、智、体、美、劳全面发展的工商管理学科高素质专业人才。毕业后能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及科研方面的工作。
本专业学生应修微观经济学、宏观经济学、管理学原理、管理信息系统、统计学、会计学原理、财务管理、市场营销学、经济法等专业核心课程；掌握市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识；受到营销方法与技巧方面的基本训练；具有分析和解决企业营销、管理、政府事业单位运行等问题的基本能力，能适应企业、政府事业部门等单位的社会需求。
学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：170学分
授予学位：管理学学士
公共事业管理专业
培养目标：培养面向21世纪政治、经济、文化和社会发展所需要的具备现代管理理论、技术与方法等方面知识和实践能力的德、智、体、美、劳全面发展的高素质专业人才。毕业后能在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位及各级政府相关职能部门、企业等从事管理工作。
本专业学生应修微观经济学、宏观经济学、管理学原理、管理信息系统、统计学、管理文秘、人力资源开发与管理、公共事业管理概论、社会学概论等专业核心课程；掌握现代管理科学等方面的基本理论和基本知识；接受管理人员基本素质和基本能力的培养和训练；具备现代管理理论、技术与方法、规划、协调、组织和决策方面的基本能力，能从事公共事业单位、生产与服务企业等单位的管理工作。
学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：170学分
授予学位：管理学学士
信息管理系
??? 西南大学信息管理系从1993年开始招收计算机专科，1995年招收计算机和信息管理普通本科，现开设有计算机科学与技术、信息管理与信息系统两个本科专业，信息管理与信息系统专业是全国最早招生的8所高校之一。
多年来，信息管理系以“专业建设与科技发展同步，课程设置与市场需求同步”为办学宗旨，各专业已经形成了梯次完整、专兼结合的教学团队。建有“中国畜牧科技城牧医渔业管理软件研发中心”，网络与安全实验室、图形图像处理实验室、信息管理综合实验室、专业基础实验室和计算机硬件实验室等专业实验室以及“计算机技术服务中心”和校外实习实训基地，注重培养学生的创新意识和实践能力。
信息管理系在注重教学的同时，也重视科学研究，以此来提升教学质量。该系教师承担各类科研项目30多项，发表论文50多篇，主编教材9部，副主编和参编多部。同时还积极为地方和企业服务，带领学生为政府机构和相关企业开发多个计算机管理软件，受到用户的好评。
多年来，为国家培养和输送了2000多名优秀人才，毕业生受到用人单位的好评，毕业生遍及北京、上海、深圳等二十几个城市，许多已经成为所在行业、部门的骨干。
2011年招生的专业有：
计算机科学与技术专业
培养目标：培养能在科研部门、军队、企事业单位和行政机关等从事计算机科学研究、计算机应用和教学的高级专门人才。毕业生就业方向主要分布在软件开发、硬件服务、网络应用等信息应用技术领域，以及其它行业的各个领域，学生就业率达90%以上。
学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：180学分
授予学位：工学学士
信息管理与信息系统专业
培养目标：培养能在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位和军队等部门从事信息分析及处理，以及信息系统分析、设计、实施和评价等方面的高级专门人才。毕业生就业方向主要分布在企业信息管理、管理软件开发、信息决策辅助等领域，学生就业率达95%以上。
学制：标准学制四年，修业年限为3～6年
毕业学分：180学分
授予学位：管理学学士
